3 minutos de lectura 12 jun 2020
Hombre sentado en el escritorio de la oficina

COVID-19: Cómo los Directores de Cadenas de Suministros pueden hacer de estas una ventaja competitiva

Por

Glenn Steinberg

EY Global and EY Americas Supply Chain Leader

Ayudar a las empresas a transformarse, crear valor y optimizar el rendimiento empresarial. Sediento de conocimiento. Entusiasta del esquí. Esposo y padre de dos Wolverines de Michigan.

3 minutos de lectura 12 jun 2020

La crisis ofrece una oportunidad única para crear una mayor resiliencia y reestructurar las cadenas de suministros para el futuro.

En resumen
  • Mejorar el margen y el costo de los bienes vendidos (COGS, por sus siglas en inglés) simplificando los productos, racionalizando el portafolio y optimizando la utilización de los activos.
  • Transición de un ecosistema lineal a uno en red donde cualquier evento que ocurra en la cadena de suministros puede ser visto por todos y trabajado en forma simultánea.
  • Crear un gemelo digital – utilizar una réplica digital de objetos y procesos físicos para imitar y probar comportamientos relacionados.

La disrupción causada por COVID-19 ha cambiado completamente los comportamientos y patrones de compra: de la noche a la mañana, la demanda ha caído sustancialmente o se ha trasladado a los canales en línea, lo que significa que muchas empresas de repente no tienen una señal clara de la demanda creando desequilibrios de inventario.

Entretanto, los cierres de fronteras y las restricciones a los viajes están disrumpiendo el flujo de materias primas y productos acabados, lo que da lugar a largos períodos de espera y a limitaciones en la disponibilidad de la oferta. Algunos gobiernos están aplicando nuevas políticas de abastecimiento y fabricación en el extranjero con importantes incentivos, como subvenciones, que pueden repercutir en las estrategias comerciales mundiales.

La preocupación por la salud y la seguridad de los empleados y los clientes está cambiando el costo de hacer negocios y afectando el desempeño general de las empresas.

Muy pocas empresas han sometido previamente a prueba sus cadenas de suministros, pero a las que lo han hecho les va mucho mejor durante la pandemia.

La situación y las expectativas de los Directores de Cadenas de Suministros

Este brote es sólo el último de un número creciente de disrupciones complejas e inesperadas que están afectando el rendimiento de los negocios – y no será el último. A partir de ahora, las organizaciones esperarán que sus cadenas de suministros sean mucho más resilientes y adaptables a futuras disrupciones.

Además, las cadenas de suministros se considerarán cada vez más como motores del crecimiento y una ventaja competitiva que aumentará las expectativas sobre los Directores de Cadenas de Suministros (CSCO por sus siglas en inglés). En lugar de ser expertos en "lean", se les encomendará la tarea de transformar las cadenas de suministros en ecosistemas digitales y autónomos.

Nueve acciones para los CSCOs:

1. Movilizar un equipo de tareas de gestión de crisis

Iniciar un modelo de gobierno corporativo con funciones y responsabilidades claras, así como protocolos de comunicación y presentación de informes.

2. Evaluar y remediar los impactos

En el caso de algunos artículos, como el equipo de protección y los desinfectantes, la demanda se sale de las tablas, pero el almacenamiento hace que las señales de la demanda sean más difíciles de entender. Los CSCOs deben analizar los datos sobre el inventario, la red, los centros y los nodos para hacer coincidir la oferta con la demanda. Cuantificar el costo y mitigar la disrupción actual y potencial de la oferta y la demanda. Desarrollar un plan de remediación a corto plazo para navegar a través de la crisis e implementar un permiso de ausencia si es necesario.

3. Abordar los costos

Los costos de suministros representan el 50%-75% de los costos de la empresa, entienda qué palancas pueden ayudar a impulsar una reducción sustancial de los costes: crear dinero en efectivo y capital de trabajo mediante la reducción de costos de SG&A a través de revisiones de contratos y eventos de aprovisionamiento. Mejorar el margen y el costo de bienes vendidos simplificando los productos, racionalizando la cartera y optimizando la utilización de los activos.

4. Prepararse para cualquier crisis

Realizar evaluaciones periódicas de la resiliencia de la cadena de suministros para definir la estrategia y la creación de capacidad. Realizar pruebas de estrés en su cadena de suministros para anticiparse a futuras disrupciones. Incorporar el impacto comercial y financiero anticipado en sus procesos de presupuestación y planificación comercial. Actualizar su estrategia corporativa y revisar la solidez de su modelo de negocio para futuros potenciales de crisis. Por último, aproveche el apoyo analítico avanzado de respuesta rápida para hacer frente a situaciones fluidas en áreas clave.

5. Invertir en la construcción de un ecosistema en red resiliente

La transición de un ecosistema lineal a un ecosistema en red donde todos los datos están en la nube y cualquier evento que ocurra en la cadena de suministros puede ser visto por todos, al mismo tiempo, y trabajado de forma simultánea. Aprovechar las fuentes de datos internas y externas para obtener una visibilidad de extremo a extremo. Esto ayudará a identificar y reducir los puntos clave de fracaso, por ejemplo, la concentración de la oferta. Vigilar los indicadores económicos y de mercado, la disponibilidad de la oferta para mitigar los riesgos y las disrupciones del suministro.

La transición a un ecosistema en red significa que todos los datos están en la nube y cualquier evento en la cadena de suministros puede ser visto por todos, al mismo tiempo, y trabajado de forma simultánea.

6. Revisar el modelo operativo de la cadena de suministros

Mejorar la estructura empresarial general para crear agilidad, productividad y eficiencia fiscal mediante la reevaluación del modelo organizacional, la ubicación de las unidades empresariales, las definiciones de los puestos y las capacidades.

7. Revisar las estrategias fiscales

Rediseñar un modelo operativo eficiente desde el punto de vista tributario y analizar la optimización de los impuestos indirectos para reducir los costos de las aduanas y los aranceles.

8. Implementar una torre de control

Visualizar la cadena de suministros de extremo a extremo, permitir que las simulaciones de "Qué pasaría si" detecten y respondan proactivamente a las disrupciones. Aprovechar la analítica predictiva para identificar y activar rutas de suministros alternativas para reequilibrar la mezcla de producción entre las plantas, reubicar la capacidad disponible, redirigir los envíos a través de flujos de trabajo autocorregibles.

9. Crear una réplica digital

Utilizar una réplica digital de objetos y procesos físicos para imitar y probar comportamientos relacionados, o ejecutar una versión paralela de su red de suministros que contenga las mismas entidades de suministros, parámetros y objetivos financieros para detectar y responder a los problemas y, en última instancia, crear una cadena de suministros habilitada digitalmente.

Anne Johnston Weaver, Senior Manager de Ernst & Young LLP contribuyó a la elaboración de este artículo.

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Resumen

A partir de ahora, las organizaciones esperan que sus cadenas de suministros sean mucho más resilientes y adaptables a futuras disrupciones. Además, las cadenas de suministros se considerarán cada vez más como motores del crecimiento y, por lo tanto, como una posible ventaja competitiva. Esto aumentará las expectativas sobre los CSCOs. En el artículo se sugieren algunas medidas recomendadas.

Acerca de este artículo

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Glenn Steinberg

EY Global and EY Americas Supply Chain Leader

Ayudar a las empresas a transformarse, crear valor y optimizar el rendimiento empresarial. Sediento de conocimiento. Entusiasta del esquí. Esposo y padre de dos Wolverines de Michigan.