COVID-19: ¿Por qué la visibilidad en tiempo real es un cambio de juego para las cadenas de suministros?

La mayoría de las empresas carecen de visibilidad de extremo a extremo en la cadena de suministros para reducir eficazmente los costos y los riesgos.

En un reciente webcast de EY sobre COVID-19: por qué la visibilidad en tiempo real es un cambio de juego para las cadenas de suministros discutimos cómo las organizaciones líderes están empezando a girar y a pasar de la respuesta a la recuperación. Sin embargo, esto es más fácil de decir que de hacer cuando las empresas siguen careciendo de una verdadera visibilidad de la cadena de suministros de extremo a extremo. De hecho, en una reciente encuesta de EY, los ejecutivos de la cadena de suministros dijeron que la visibilidad de extremo a extremo es el factor número uno para crear una cadena de suministros exitosa. Sin embargo, sólo el 6% de los encuestados tienen mucha confianza en sus sistemas y capacidades para la visibilidad de de extremo a extremo. Existe una brecha significativa entre la importancia de la visibilidad de la cadena de suministros y las capacidades reales de la mayoría de las empresas.

Vale la pena destacar varios puntos del webcast:

1. El imperativo de la visibilidad de extremo a extremo

"Darle a un blanco en movimiento, especialmente cuando no se puede ver, es increíblemente difícil", dijo Jerry Gootee, EY Global and EY Americas Advanced Manufacturing Leader. La visibilidad permite a las empresas identificar las disrupciones a lo largo de la cadena de suministros y sincronizar la oferta y la demanda tanto en el punto de venta como en el momento de la entrega.

Durante la pandemia, dijo Gootee, las empresas se han centrado en la seguridad y en trabajar en estrecha colaboración con los proveedores y los directores de producción a través de sus huellas de fabricación. Aquellos con visibilidad de extremo a extremo pueden realizar análisis y simulaciones para optimizar la producción y el uso de los materiales. Gootee mencionó que con la mejora de la visibilidad, los consultores de EY están viendo que algunas cadenas de suministros ofrecen un ahorro de costes del 20% al 25% y reducciones de inventario, a la vez que mejoran los niveles generales de servicio.

La visibilidad también ayuda a las empresas líderes a reducir los riesgos y los costos en toda la cadena de suministros. Estas empresas pueden realizar una planificación de escenarios sobre la forma en que la disrupción afectará a sus proveedores – hasta los proveedores del "nivel N" (proveedores de los proveedores) – y determinar proactivamente fuentes alternativas y enfoques rentables. Los datos de la encuesta del webcast de EY (figura 1) sugieren que la reducción de riesgos y costos es la razón principal (48%) para mejorar la visibilidad de la cadena de suministros. "Este es uno de los mayores problemas a los que nos enfrentamos", añadió Gootee. "Claramente, la evaluación de riesgos y el monitoreo de los proveedores, incluidos los de nivel N, es uno de los beneficios clave de la visibilidad. Es fundamental para reducir el riesgo de la cadena de suministros".

3. La prueba está en los casos de uso

La industria automotriz es un buen ejemplo de empresas que tienen una necesidad crítica de visibilidad de los proveedores de nivel N. En un proyecto, los consultores de EY trabajaron con una importante empresa automotriz para identificar a los proveedores en riesgo y dirigirles intervenciones específicas, que iban desde la reestructuración financiera hasta la mejora del taller. "[El proyecto de riesgo de los proveedores] ayudó a proteger toda la cadena de suministros", dijo Matthew Burton, EY EMEIA Supply Chain Leader and EY Global Supply Chain Solutions Lead, "porque no se puede fabricar completamente un automóvil si le falta un componente".

Una necesidad particularmente pertinente para las empresas hoy en día es la capacidad de vigilar y responder a los acontecimientos externos. Para las organizaciones con pocos puntos de suministros concentrados – como las empresas de telefonía móvil o los productores farmacéuticos – el monitoreo de los acontecimientos globales puede ser importante. Para los retailers o las empresas de logística que se centran en la entrega puntual, el monitoreo local del tráfico, los retrasos y los cierres de carreteras puede ser más crítica. En uno de los principales retailers globales, dijo Burton, nuestros consultores desarrollaron una capacidad de torre de control que integraba la gestión del transporte, la gestión de los pedidos, la gestión de los depósitos y las limitaciones de entrega en las tiendas, lo que ayudó a ahorrar aproximadamente un 10% en los costos totales de logística.

Bob Herzog, Associate Director, Global Planning Digital Solutions Leader y Supply Network Operations de P&G, añadió que los centros de planificación produjeron otro beneficio clave: la innovación autofinanciada. "Los ahorros de un proyecto o programa en particular pueden ser pequeños. Pero los recursos que los proyectos liberaron podrían, a su vez, trabajar en la solución de necesidades mucho más grandes. De esa manera, [las capacidades de planificación mejoradas] se convirtieron en un círculo virtuoso para nosotros.

Las capacidades avanzadas de visibilidad de la cadena de suministros también pueden ayudar a las empresas a responder a la disrupción. Por ejemplo, durante COVID-19, P&G ha dado prioridad a la maximización de la disponibilidad de sus productos que ayudan a las personas y a sus familias con sus necesidades de salud, higiene y limpieza. La cultura de "desarrollador ciudadano" de la empresa ha demostrado ser inestimable para ayudar en la respuesta de la cadena de suministros. Trabajando a distancia, los planificadores capacitados digitalmente pudieron proporcionar rápidamente información en tiempo real sobre la demanda, la oferta y otras variables de la cadena de suministros. Por ejemplo, la empresa ha estado reformulando los paneles de control para reflejar las nuevas limitaciones de la cadena de suministros en toda la industria, como la disponibilidad de transporte en los Estados Unidos o los cruces fronterizos en la Unión Europea. Esto ayuda a la empresa a superar esas limitaciones, de modo que pueda atender a sus clientes y consumidores.

En el futuro, la visibilidad de la cadena de suministros de extremo a extremo será un diferenciador crítico para las empresas líderes. Ya era una preocupación de primer orden para muchas empresas; sin embargo, la crisis de COVID-19 ha magnificado la necesidad. Abordar la visibilidad de la cadena de suministros puede parecer desalentador, pero las organizaciones que comprenden la necesidad, definen claramente sus problemas empresariales y aplican las tecnologías avanzadas más aplicables estarán en condiciones de prosperar tanto hoy como en el futuro.

Descargo de responsabilidad: Las opiniones de terceros que se exponen en esta publicación no son necesariamente las opiniones de la organización mundial EY o de sus empresas miembros. Además, deben ser vistas en el contexto del tiempo en que fueron hechas.