Les tendances du secteur hôtelier pour 2016

  • Partagez

2016 s’annonce comme une année de forte croissance et de création d’emplois pour l’hôtellerie mondiale. Cette croissance sera marquée par l’innovation, une rigueur accrue en matière d’investissements et l’agilité des business models des opérateurs.

Les acteurs du secteur vont devoir réagir à des marchés changeants, où les disruptions devront se traduire en opportunités, tout en engageant activement leurs salariés et parties prenantes dans ces transformations.

La France n’échappera pas à ces challenges. Elle reste la première destination touristique malgré des performances hôtelières mitigées en 2015 et notamment un recul de la fréquentation de la clientèle parisienne, conséquence directe des attentats.

L’étude Global hospitality insighs : top 10 thoughts for 2016 publiée par EY présente les grandes tendances du secteur et analyse les principales questions qui mobiliseront les professionnels de l’hôtellerie et du tourisme cette année.

1

Le poids croissant de l’Asie dans le marché de l’hôtellerie

Les flux de capitaux transfrontaliers en provenance d’Asie devraient continuer de progresser sur le marché mondial de l’hôtellerie. En 2015, alors que le capital étranger représentait 35% des investissements mondiaux dans le secteur hôtelier, 33% de ces transactions étaient à mettre au crédit d’investisseurs asiatiques, pour un montant total de 11 milliards de dollars – soit une augmentation de 24% par rapport à 2014.

2

Technologies et innovation

La technologie continue à jouer un rôle croissant dans le secteur de l’hôtellerie, bouleversant les pratiques sur l’ensemble du parcours client. Dans l’édition de novembre 2015 du Global Capital Confidence Barometer publié par EY, les professionnels de l’hôtellerie et du secteur des loisirs citent les technologies comme l’un des principaux leviers stratégiques pour la croissance de leur entreprise. Dans l’année à venir, on s’attend à de nouvelles avancées technologiques dans les programmes de fidélisation et les stratégies de revenue management, ainsi qu’à une généralisation de l’utilisation des objets connectés

3

Les enjeux de l’économie participative

L’acquisition récente par Expedia de HomeAway, site de location d’hébergements de loisirs en ligne, pour 3,9 milliards de dollars, est une indication claire que les plateformes peer-to-peer ne sont plus une simple solution alternative de logement. De nombreux concepts rivalisent pour accroître leurs parts de marché, bien qu’Airbnb reste aujourd’hui leader avec plus d’1,5 million d’annonces, couvrant 34 000 villes dans 190 pays.

Face à cette tendance, les acteurs de l’industrie hôtelière se posent un certain nombre de questions :

  • Comment ces plateformes d’offres entre particuliers affectent-elles la performance et la valeur de mon hôtel ?
  • Est-ce que mon établissement est suffisamment préparé pour affronter la croissance rapide de cette offre ?
  • Comment mieux comprendre cette offre en ligne et mesurer son impact potentiel sur le développement de nouveaux hébergements ?

Tous les établissements hôteliers ne sont pas touchés de la même manière par cette concurrence. Généralement, les hôtels plus chers, sur des segments très haut de gamme et luxe, semblent être mieux protégés de l’impact des concepts peer-to-peer.