Réinvention de la chaîne d’approvisionnement

Consumer products and retail

La réinvention de la chaîne d’approvisionnement aide les clients à revoir entièrement leurs performances pour soutenir la croissance des ventes, devenir plus compétitifs en termes de coûts, minimiser les risques et améliorer leur résilience opérationnelle.

L'accompagnement d’EY

Le cadre du programme « Réinvention de la chaîne d’approvisionnement » peut aider votre organisation à revoir entièrement ses performances pour soutenir la croissance des ventes, devenir plus compétitive en termes de coûts, minimiser les risques et améliorer sa résilience opérationnelle. Vous devez pour cela déployer un ensemble d’actifs stratégiques et opérationnels réunissant des capacités de conseil opérationnelles et sectorielles, afin d’obtenir des avantages commerciaux et de meilleurs résultats financiers.

Nous avons réinventé la chaîne d’approvisionnement avec des structures agiles, rentables et basées sur la technologie, appelées réseaux de réponse à la demande, ou « demand response networks » (DRN). Les DRN transforment la vision planifier-acheter-fabriquer-vendre-livrer-renvoyer des chaînes d’approvisionnement, séquentielle et axée sur le produit, en approche en réseau centrée sur la demande — créer-sentir-façonner-réagir —, qui utilise des solutions complexes d’analyse de la chaîne d’approvisionnement pour apporter des améliorations significatives.

  • Architecture stratégique

    Face à la pression croissante exercée sur les marges d’exploitation dans les pays développés et à la nécessité de stimuler la croissance des pays émergents, les fabricants de produits de grande consommation sont en quête d’un nouveau modèle opérationnel pour leur chaîne d’approvisionnement.

    Pour aider les entreprises à transformer leurs modèles opérationnels, EY leur propose un cadre, baptisé « Modèle opérationnel de chaîne d’approvisionnement », intégrant différents outils :

    • Structure de modèle opérationnel
    • Gestion de la gouvernance et des performances
    • Évaluation géographique
    • Réseau de chaînes d’approvisionnement
    • Processus transversaux de la chaîne d’approvisionnement
    • Systèmes et données
    • Structure financière de la chaîne d’approvisionnement

    L’optimisation des réseaux et des flux vise à créer une chaîne d’approvisionnement intégrée dans une démarche d‘amélioration et de responsabilisation complètes, tout en aidant les entreprises à s’imposer sur les marchés locaux. La solution fournit des outils et des méthodologies destinés à renforcer la configuration des réseaux productifs et logistiques mondiaux, ainsi que des capacités analytiques permettant d’améliorer les flux commerciaux.

  • Excellence opérationnelle intégrée

    L’excellence opérationnelle intégrée aide les organisations à améliorer l’intégralité de leurs processus opérationnels de plusieurs manières :

    • Segmentation et synchronisation de la chaîne d’approvisionnement — Cette méthodologie, basée sur notre outil propriétaire VC Sync™, étudie les différents aspects de la chaîne d’approvisionnement pour définir une stratégie entièrement intégrée et segmentée.
    • Fiabilité des initiatives et réduction de la complexité — La fiabilité des initiatives constitue une approche transversale intégrée visant à gagner en rapidité et à réduire le taux d’échec des initiatives d’innovation. Quant à la réduction de la complexité, elle améliore l’offre de produits et les unités de gestion des stocks en faisant le lien entre approche commerciale et vision de la chaîne d’approvisionnement.
    • Excellence commerciale — Transformation de l’approvisionnement englobant le modèle opérationnel, l’analytique, les alliances, la gestion des risques, le « procure-to-pay » et l’automatisation.
    • Fabrication run-to-target — Approche spécifique réunissant l’ingénierie de la fiabilité et les méthodes Lean, MPT et Six Sigma.
    • Optimisation de la mise sur le marché — Analyse plus efficace des coûts de service et segmentation avancée des canaux et services.
  • Résilience de la chaîne d’approvisionnement

    La résilience de la chaîne d’approvisionnement aide les organisations à évaluer leur degré d’exposition aux risques liés aux fournisseurs de premier et deuxième ordre, tout en leur permettant de développer leurs capacités d’analyse prédictive et une approche intégrée de la gestion des risques. Elle aide également les entreprises à gérer la pression croissante qui les pousse à faire preuve de responsabilité environnementale, sans pour autant négliger les impératifs de leur activité.

    • Risques et résilience de la chaîne d’approvisionnement — Approche transversale de la démarche de fiabilité totale des fournisseurs. Nous utilisons l’analytique pour offrir une évaluation et une gestion continues des risques au sens large.
    • Durabilité de la chaîne d’approvisionnement — Stratégie intégrée exploitant toutes les sources de valeur — opérations, fiscalité, énergies renouvelables, fournisseurs, clients, etc. — et étayée par des systèmes et outils analytiques performants, pour un suivi d’un bout à l’autre de la chaîne d’approvisionnement.

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