Starejši sin Boštjan je tehnološki vodja in vodi proizvodnjo. Velja za tako dobrega strokovnjaka, da si je v družini prislužil vzdevek Zlata roka Pergerjev. »Oče je večkrat rekel, da je mojster dober, ko vajenca nauči, da je boljši od njega. Boštjan res dela vrhunske izdelke. Sestra Ines skrbi za slaščičarski del in vse, kar je povezano z bonboni in lizikami, sam pa vodim podjetje, da vse skupaj nekako deluje,« se razgovori Lucian. V podjetju je zaposlena tudi njegova punca Zala, ki skrbi za marketing, počasi pa v posel vključujejo tudi deseto generacijo, kadar ta ne guli šolskih klopi.
»Vse naše ideje gredo iz roda v rod. Učimo se iz tradicije, veliko pozornosti pa namenjamo tudi razvoju novih izdelkov z dodano vrednostjo in vlaganju v trg, kar je kar velik izziv. Zaradi specifičnosti naših butičnih izdelkov se nam večkrat zgodi, da na trgu orjemo ledino ter sami ustvarjamo potrebe potrošnikov in sooblikujemo nakupne navade,« poudarja Lucian. »Vsak naš izdelek ima svojo zgodbo,« doda Hrabroslav. Obiskovalcem rad pove tudi tisto s srečnim koncem, ko je v mladih letih padel v kotel, poln vroče mase za bonbone. »Delati je treba s srcem. In biti inovativen in drugačen. Naše zgodbe so resnične in to ljudje začutijo,« pove Hrabroslav.
Sveča, pod katero se je podpisal Oskar Kogoj
Tako kot lastništvo podjetja so se v rokah družine ohranili tudi stari recepti, iz katerih Pergerjevi že dve stoletji in pol ustvarjajo medenjake, okraske iz lecta, energetske sveče, pa BIO bonbone iz sedmih vrst zelišč, ki jih na Pohorju nabirajo študentje. »Pri nas je vse do zadnje pikice narejeno ročno. To kupci zelo cenijo, še zlasti v tujini,« poudari Lucian. Pred leti so v Slovenj Gradcu odprli tudi muzej medičarstva, ki ga je pred začetkom epidemije letno obiskalo okrog 17.000 obiskovalcev. Za turistični del skrbi predvsem oče Hrabroslav, ki prisega na povezovanje turizma in obrti.
V genih imajo tudi inovativnost, ki jih žene v nenehno iskanje novih izzivov in razvoj novih izdelkov. Prodajni hit podjetja je energetska sveča, narejena iz stoodstotnega naravnega čebeljega voska in obogatena z medenim parfumom, pod katero se je podpisal priznani slovenski oblikovalec Oskar Kogoj. Najbolj znani pa so po ekoloških medenjakih, ki jih izvažajo v Avstrijo, Nemčijo in Švico. Svoje mesto imajo tudi v prestižni veleblagovnici KaDeWe v Berlinu.
Državni protokol, Pavarotti, Dalaj Lama …
Pergerjevi se pri svojem poslu radi povezujejo z najboljšimi. Sodelovanje s priznanim oblikovalcem Oskarjem Kogojem se je začelo pred približno dvajsetimi leti, ko je Hrabroslav po naključju zavil v galerijo Oskarja Kogoja v Gorici in kupil darilo za svojo pokojno ženo Leonoro. Razstavljeni izdelki v galeriji so ga tako očarali, da je nemudoma želel spoznati mojstra; dve leti zatem je nastala energetska sveča, ki zaradi svoje edinstvene spiralne oblike daje vtis, da ves čas vibrira, in je danes pravi svetovni hit.
»Oskar Kogoj vidi v naravi to, česar mi ne opazimo. Prosil sem ga, naj nam pomaga, kajti radi se učimo od najboljših. Po letu dni me je poklical in nas navdušil z idejo za svečo spiralne oblike. Tako se je začelo naše sodelovanje. Uspeh je bil neverjeten, saj je glas o naši sveči šel v svet. K nam so prišle televizijske ekipe iz Avstrije in Nemčije, televizija National Geographic pa je bila pri nas kar deset dni. Vsak dan so snemali več ur, da so naredili minuto in pol dolg film o naši sveči. S Kogojem smo naredili že več kot sto različnih izdelkov,« pove Hrabroslav.
Izdelki podjetja Perger 1757 so si prislužili mesto tudi na policah prestižnih trgovin v Južni Koreji in Dubaju.
Poročna sveča za Donalda in Melanijo Trump
Izdelki Pergerjevih so potovali tudi na druge celine. Pred dobrim desetletjem je svečo za svojega bodočega zeta Donalda Trumpa naročila mama slovenske manekenke Melanije Trump, v Slovenj Gradcu so gostili tudi Dalaj Lamo. Najbolj pa je Hrabroslavu v spominu ostal obisk tenorista Luciana Pavarottija, ki ga tudi sam zelo rad posluša. »Pavarotti se je zaljubil v našo svečo Triglav, ki tehta 35 kilogramov. Pri nas je bil štiri ure, poskusil je naše medenjake, bonbone, medeno vino. Pred odhodom smo mu naložili štiri kartone medenjakov in še nekaj manjših sveč,« se razgovori Hrabroslav.
Pergerjevi že vrsto let sodelujejo tudi s Protokolom Republike Slovenije, številni njihovi izdelki pa so našli prostor v muzejih po vsem svetu. Za stoječega konja iz lecta so dobili prvo nagrado v etnografskem muzeju v Osaki na Japonskem, kjer so kasneje naredili tudi razstavo svojih izdelkov. Razstavljali so tudi v Los Angelesu. Njihovi izdelki so upodobljeni na slovenski poštni znamki ter prikazani v številnih domačih in tujih televizijskih oddajah, dokumentarnih in igranih celovečernih filmih, kot so Cvetje v jeseni, Tantadruj in Maškarada.
Ko udari korona
Prvi val epidemije lani spomladi je bil za Pergerjeve precejšen šok, saj je polovica njihove dejavnosti – turistični del – tako rekoč čez noč ugasnila. Vrata so morale zapreti turistične prodajalne ter Pergerjeva galerija in muzej. Tudi to pa podjetnih Korošcev ni zaustavilo, temveč so vse svoje moči usmerili v spletne prodajne kanale. »S prodajo prek spleta smo nadoknadili padec zaradi korone. Prodaja prek spleta nam je lani zrasla za 400 odstotkov, zato smo morali vračati državno pomoč. Zdaj se borimo, da se vrnemo na predkrizno raven. Za zdaj nam gre dobro, vendar vidimo, da se bo turizem pobiral še dolgo časa,« pravi Lucian.
Najbolj pa so ponosni, da jim je v koronskem letu uspelo osvojiti tako zahtevne in oddaljene trge, kot sta Južna Koreja in Združeni Arabski Emirati, kjer zelo cenijo ročno delo. »Najbolj prestižne veleblagovnice v Južni Koreji prodajajo naše bonbone in medenjake, sedaj se dogovarjamo tudi za energetske sveče. Pogovarjamo pa se tudi o prodaji v Singapurju in Vietnamu. Pogodba je že podpisana,« pove Lucian.
Prva slaščičarna na svetu s slaščicami brez sladkorja
Pred družino Pergerjevih je tudi pomembna investicija v nov objekt, v katerem bodo združili proizvodno in turistično dejavnost. To bo nekakšen izkustveni center, v katerem si bodo obiskovalci lahko ogledali, kako nastajajo njihovi izdelki. V objektu bo tudi prva medena slaščičarna na svetu, v kateri bodo vse sladice pripravljene brez sladkorja, le z naravnim medom, na strehi pa bo čebelnjak. Tja boš lahko prišel samo na medeno kavo ali pa z družino preživel ves dan.
To bo vrhunski turistični produkt, v katerega Pergerjevi verjamejo. Zato si tudi upajo v tak projekt, čeprav za njihovo družinsko podjetje predstavlja velik zalogaj. Izdelke sicer razvijajo za pet let naprej. Zdaj med drugim razmišljajo tudi o razvoju izdelkov za slepe in slabovidne.
Povzetek
Perger 1757 v petih besedah: vztrajnost, inovacije, povezovanje z najboljšimi, zdrava prehrana, družinska tradicija.
