Cíleně rosteme jen krůček po krůčku, říká EY Společensky prospěšný podnikatel roku

Milovníkům bylinkových čajů a prvotřídních kořeněných směsí v ​​bio kvalitě nemusíme Sonnentor představovat. Když se do čela společnosti postavil Josef Dvořáček, držitel titulu EY Společensky prospěšný podnikatel roku 2024, navázal na silné základy, které na konci 80. let položil rakouský vizionář Johannes Gutmann. Pod Dvořáčkovým vedením firma udělala důležitý krok: vymanila se z tlaku supermarketových ​​regálů, otevřela své brány veřejnosti a ještě pevněji ukotvila svoje hodnoty – ekologii, udržitelnost a opravdovou společenskou odpovědnost.

V jihomoravských Čejkovicích to voní bylinkami, kořením a poctivostí. Právě tady vznikl na začátku 90. let, v době převratných změn, český Sonnentor. Od samého počátku šla firma proti proudu: vsadila na ​​bio kvalitu, lokální suroviny a férový přístup. A vyplatilo se. Dnes patří mezi průkopníky biopotravin u nás a inspiruje i další, že i byznys může mít srdce.

„Se svou iniciativou #podnikamejinak se snažíme dlouhodobě veřejnosti přiblížit důležitost udržitelného podnikání. Na denní bázi hledáme moderní technologická řešení, která zlepší pracovní prostředí a zefektivní výrobní procesy, ale i jiné aspekty našeho ​​podnikání. Podporujeme ekologické zemědělství a biodiverzitu a zároveň snižujeme odpad, uhlíkovou stopu i spotřebu energie. Naše výroba je inovativní a maximálně šetrná k životnímu prostředí, “ vystihuje Josef Dvořáček samotnou podstatu firmy. 

S filozofií společnosti souvisí i pro mnohé podnikatele málo uchopitelná idea nehrnout se dravě kupředu, ale právě s ohledem na životní prostředí, udržitelnost a dlouhodobou vizi růst sice pomaleji, ale stabilně. „Nerosteme raketově, ale krůček po krůčku, podporujeme model tzv. nerůstu. Silně dbáme na politiku vlastního přirozeného rozvíjení se,“ komentuje toto nastavení Dvořáček.  

Přesto by byla chyba domnívat se, že společnost stagnuje nebo jí na růstu a vývoji nezáleží. Nenechme se mýlit: ačkoliv Sonnentor nerazí cestu zběsilého růstu, rozhodně nestojí na místě. Firma se neustále rozvíjí a ukazuje, že i ekologický přístup může být moderní a úspěšný. Kromě bio pěstování a zpracování bylin má Sonnentor síť vlastních prodejen, oblíbený e-shop a návštěvnické centrum, které ročně přivítá kolem 75 tisíc lidí, a prostřednictvím zážitkové exkurzní trasy umožňuje nahlédnout přímo do výroby a seznámit se s cestou bylinek z polí bio pěstitelů až do čajového sáčku. A to mluví za vše. Jejich voňavé produkty dnes najdete ve více než 50 zemích světa. 

„Se všemi dodavateli i odběrateli se snažíme o rovné, transparentní vztahy založené na vzájemné důvěře a kvalitní spolupráci. Obchodní partnery, bio ​​pěstitele a dodavatele známe osobně, nejsou to pro nás anonymní subjekty. Pro distribuci vyhledáváme především menší partnerské prodejny jako obchody s biopotravinami a zdravou výživou, lékárny, zahradnictví apod. Dnes jich je po celém Česku přes osmdesát,“ vysvětluje Josef Dvořáček obchodní model firmy. 

Ačkoli se Sonnentor hlásí ke kořenům a tradici, rozhodně se nebrání moderním technologiím. Slovy Josefa Dvořáčka: inovace mají ve firmě jasné místo. Slouží k tomu, aby usnadnily práci, zvýšily kvalifikaci zaměstnanců a zároveň posílily ekologický přístup. Zavádění technologií tu neznamená propouštění. Naopak: zůstává i vysoký podíl ruční práce a v ní Sonnentor spolupracuje s chráněnými ​​dílnami, které pro firmu ručně kompletují například bestseller firmy, čajový adventní kalendář.

A stejně odpovědně firma přistupuje i k financím. Vydělané peníze zůstávají v regionu, vrací se zpět do lidí, do nových projektů a do míst, kde přinesou užitek. Tak, jak to odpovědný byznys dělat má. „Tímto se snažíme v naší české kotlině podpořit fungování malých rodinných ekologických statků,“ dodává Dvořáček. 

Uvedené principy, které Sonnentor nejen vyznává, ale i žije, vynesly Josefu Dvořáčkovi i všem zaměstnancům firmy zasloužené ocenění poroty soutěže EY Podnikatel roku 2024 v kategorii Společensky prospěšný podnikatel. 

„Předkové většiny z nás byli menší nebo větší zemědělci. Všichni máme v sobě nějak zakořeněnou lásku k půdě, k přírodě, k okolní krajině. Byl bych rád, abychom zkusili začít žít pokorněji s ohledem na prostředí kolem nás a objevit, jakou sílu má v sobě to, co je opravdu z přírody. Není mi lhostejné, jaký život budou mít generace, které přijdou po nás, a chci udělat maximum pro to, abychom jim přenechali zdravou přírodu i pevné kořeny, o které se budou moct opřít,“ shrnuje Dvořáček to, za čím si on i Sonnentor pevně stojí.