Plataformas blockchain

El futuro de hacer negocios será a través de tokens y contratos inteligentes, habilitados por blockchain. EY tiene una visión y una estrategia clara de cómo blockchain está transformando digitalmente e integrando las cadenas de suministros al unir las operaciones comerciales y las finanzas a nivel de ecosistema.

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Restaurar la confianza en la industria del vino desde la uva hasta la copa

El fraude del vino es un problema importante para la industria del vino, pero blockchain podría ayudar a cambiar eso.

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In vino veritas?

Adulterated wine and fake labels cause headaches for the wine industry

People, of course, want to know that what they’re eating and drinking is what it claims to be, and that it comes from a reputable source, but adulterated wine, or fake labels on wine bottles, are major issues for the industry. In Italy alone wine sellers lose €2b of revenue because of it.
Giuseppe Perrone
Advisory Senior Manager

That’s why LaVis, one of the biggest wine producers in Italy has also become one of the first to sell blockchain-certified wine using EY Ops Chain.

women tasting wine cellar barrels
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Picking wine by the label

Data is captured from every stage of the wine-making process; smart labels tell the story

Blockchain is a method of recording data – a digital ledger of transactions, agreements and contracts. The technology is often associated with cryptocurrencies, but it can, and is, used for anything that needs to be independently recorded and verified as having happened. This allows for faster, cheaper collaboration, stronger information security and more reliable data.

EY Ops Chain is a set of applications and services designed to help organizations commercialize the use of blockchain technology across their enterprise.

Each of LaVis’ bottles now comes with a smart label – a unique QR code – that the buyer scans.

This label tells the ‘story’ of the wine. Not just the history of LaVis and their vineyards, but a full account of the wine’s DNA: when and where the grapes were harvested, how the wine was treated – for example the quality of the sulphites – the bottling date, lot number and more.

This information is based on data captured during each stage of the wine making process, using a mix of manual records and automated tools like drones and Internet of Things (IoT) technology, and recorded into a blockchain.

Furthermore each time the bottle moves – between producers, brokers, importers, wholesalers, distributors and retailers – the status of the bottle is also updated on the blockchain.

As Giuseppe says, “Blockchain in the wine industry means we can add a layer of transparency and traceability – captured in a decentralized, permanent, time-stamped record – to every stage of the bottle’s journey.”

woman harvesting red grapes vines vineyard
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A nice finish

Blockchain builds brands by meeting rising demand for authenticity and provenance

Our work with LaVis is about letting their customers see exactly what’s gone into the wine that they’re drinking, and connect more closely with the LaVis brand.

The benefits of blockchain, like added security and visibility, aren’t limited to the wine industry. We’re working with organizations from farmers to insurers, to help them meet growing demand for authenticity and accountability, and ultimately greater trust, in the products and services that people are buying.

Explore digital transformation from every angle

EY insights on digital transformation can help you unlock new value and create the enterprise of the future. 

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Couples toasting red wine glasses sunny vineyard

Qué puede hacer EY

EY puede ayudar con todo el ciclo de vida del negocio, desde la contratación, el pedido, el cumplimiento, la facturación y los pagos. Se pueden hacer negocios en blockchain con EY OpsChain y luego obtener información sobre lo que sucedió con EY Blockchain Analyzer. EY también sabe cómo gestionar los requisitos fiscales y de auditoría para las transacciones basadas en blockchain. Al trabajar con EY, las empresas pueden estar seguras de obtener los beneficios de esta nueva tecnología mientras manejan las complejidades regulatorias y fiscales de un ecosistema emergente.

Comprensión de las plataformas de blockchain de EY

Infografía que muestra las plataformas de <em>blockchain</em> de EY

Transformando el ciclo de vida del negocio con EY OpsChain, EY Blockchain Analyzer y Nightfall

EY OpsChain

La plataforma EY OpsChain permite a las empresas interactuar con sus socios comerciales, clientes y proveedores, a través de blokchains públicas o privadas. Su objetivo es facilitar la tokenization de los activos clave del negocio, como el inventario o los contratos, y los representa en blockchain, como tokens, contratos o pagos.

EY Blockchain Analyzer

La plataforma EY Blockchain Analyzer está diseñada para facilitar y apoyar a los equipos de auditoría en la reconciliación de datos entre los libros y registros del cliente y el libro mayor público. Ayuda a los equipos de auditoría a comprender lo que los clientes están haciendo en blockchain y cómo se está desarrollando su negocio en ese entorno.

Nightfall

Nightfall hace que las transacciones realizadas en blockchain públicas sean seguras y privadas. Reemplaza la información comercial confidencial con un tipo de criptografía llamada Prueba de Conocimiento Cero (ZKP por sus siglas en inglés). Esta tecnología está diseñada para dar confianza a las transacciones públicas de blockchain y ha sido liberada en el dominio público permitiendo transferencias y pagos seguros y privados en la red pública Ethereum.

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