Az EY név a globális szervezetre, illetve az Ernst & Young Global Limited egy vagy több tagjára utal, amelynek mindegyike önálló jogi személy. Az angliai székhelyű Ernst & Young Global Limited nem foglalkozik ügyfelek részére történő szolgáltatásnyújtással.
Az összes eredmény megtekintése a következőre:
'
'
Nem található eredmény
Általános
Az összes megtekintésePeople
Az összes megtekintéseLegutóbbi keresések
Bárány László a pandémia alatt is a munka frontján tölti munkaidejét, hogy a helyzet okozta fogyasztási szokások és mértékek átrendeződéséhez naprakész stratégiai döntésekkel tudjon válaszolni.
Az EY Az Év Üzletembere Díj korábbi győztese mondja el, hogyan lehet kezelni a rendkívüli helyzeteket.
Hogyan érintette iparágát a COVID-19 első hulláma?
Azt hiszem, én is azok közé a cégvezetők közé tartoztam, akik úgy gondolták erről a járványról, hogy sem Európában, sem Magyarországon nem okoz tartós gazdasági visszaesést. Az élelmiszeriparágban a baromfi hús előállításban, ráadásul az első két hétben, fogyasztási és bevásárlási bumm kezdődött. Már tudtuk, hogy ez nem lehet tartós és hogy később sem fogják „jegyre osztani” a csirkehúst. Mégiscsak felkészületlenül ért bennünket ez a negatív cunami. Amikor ez a hisztéria lezajlott (két-három hét múlva) és az emberek látták, hogy az áruházak polcairól nem tűnik el a baromfi hús, valamint az iskola és a közétkeztetés bezárásával, valamint a szállodák és azok éttermeinek forgalomkorlátozásával beindult egy erős fogyasztás csökkenés. Ezt a fogyasztás csökkenést egész Európa megérezte, hiszen éves viszonylatban Nyugat-Európából mintegy 80-90 millió turista hiányzott és jelenleg is hiányzik.
Milyen lépéseket tett annak érdekében, hogy minél hatékonyabban reagálhasson vállalata az egészségügyi veszélyhelyzetre?
A Master Good cégcsoport egy nagyon magas minőségi és élelmiszerbiztonsági feltételek között dolgozó vállalkozás. A COVID-19 előtt is előírás volt a maszk használat, a dolgozó a munkaközi szünetekben is kötelezően használja a higiéniai kapukat, ami magába foglalja a kéz és lábbeli fertőtlenítést, szükség esetén a maszkok cseréjét és a munkavédelmi gumikesztyű cseréjét is.
Talán ennek köszönhető, hogy az elmúlt 9-10 hónapban a kisvárdai üzem 1400 munkavállalójából COVID fertőzés miatt talán 25-30 ember került karanténba.
Személyesen Önnek, mint vezető, milyen kihívásokat okozott a COVID-19 kezelése, és hogyan kerekedett felül, kezelte ezeket a nehézségeket?
A cégcsoportunk, amely egy teljes zárt integráció foglalkozik szülőpárok tenyésztésével, naposcsibe keltetéssel, takarmány gyártással, csirke hízlalással, elsődleges csirke feldolgozással és a baromfi húsok továbbfeldolgozásával. Ezeket a munkákat mintegy 40 telephelyen végzik a hozzáértő és lelkiismeretes munkát végző dolgozóink.
Valamennyi munkafolyamat elvégzése és azok ellenőrzése kizárólag a helyszínen végezhető el, így nem került sor a home office bevezetésére sem. Ez a körülmény magától értetődővé tette, hogy a tulajdonosok (László, Péter fiam és Én) is a munka frontján töltöttük, illetve töltjük a munkaidőnket. Amire szükség volt, hisz ahogy haladtunk előre az időben, egyre nyilvánvalóbbá vált, hogy a fogyasztási szokások és mértékek átrendeződésével még a mi cégcsoportunknál is tartós válság típusú helyzet alakult ki, amit napi szinten kell kezelni.
Mi az a három legfontosabb vezetői készség, ami Ön szerint segíti vagy segítette a hatékony válságkezelést?
Azt hiszem, a három vezetői készség közül az egyiket már említettem, viharban a kapitánynak a hajóhídon a helye. További fontos szempont volt számunkra, hogy ha kell, napi szinten hozzunk stratégiai döntéseket, ebbe nagy segítségünkre van, hogy a három Bárány az összegyűjthető információkból gyorsan és jó döntéseket hozott. A harmadik tényező is a mi üzleti filozófiánkból adódik, hosszú távon gondolkodunk és merünk is dönteni.
Ilyen kihívásokkal és bizonytalanságokkal teli időkben is növekedhet egy vállalat? Amennyiben igen, hogyan?
A Master Good cégcsoport a 2020-ra tervezett csirke vágási mennyiség és árbevétel alatt marad mintegy 6-8 százalékkal. A beruházások közül kizárólag azokat halasztottuk el, amelyek a következő 10-12 hónapban nem voltak és lesznek meghatározók a cégcsoport működésében. Így elhalasztottuk a keltető üzem bővítését és három új baromfi telep építését 2021-2022 évekre. A csirkevágó üzem fejlesztésénél, valamint a továbbfeldolgozó üzem bővítésénél megtartottuk az eredeti határidőket, sőt ahol lehetett, egy kicsit a gázra is léptünk. Meggyőződésünk, hogy az élelmiszeriparban a turizmus újraindulásával – valamikor 2021 második félévében – visszatér az erős keresleti piac. Sem a COVID 1., sem a COVID 2. hullámánál nem bocsájtottunk el munkaerőt, így várhatóan egy majdani növekedési szakaszban sem kell munkaerő gondokkal küzdeni.
Összefoglalás
Bárány László, a Master Good cégcsoport ügyvezető igazgatója számolt be arról, hogy hogyan érintette cégét a járvány eddigi hullámai. Kiemelten fontosnak tartja azt, hogy mindig naprakész piaci információkkal rendelkezzenek az adott üzletág tevekénységére vonatkozóan, hogy szükség esetén azonnali stratégiai döntéseket tudjanak hozni.
legújabb gondolatunk
Gerendai Károly: Tenni kell a túlélésért
Az egészségügyi veszélyhelyzet a teljes vendéglátó- és fesztiváliparágat visszavetette, de a Sziget, a Costes éttermek, a Lupa tó, a Budapest Park és a WAMP életre hívója, Gerendai Károly nem tétlenkedik, előre tekint és folyamatosan keresi a működőképes üzleti modelleket a talpon maradás és a koronavírus-járvány utáni növekedés érdekében.
Hegedüs Éva: Empátia. Agilitás. Gyors döntésképesség.
Hegedüs Éva optimistán tekint a jövőbe az elegendő mennyiségű vakcina reményében, ami a korlátozások feloldásával újraindíthatja az építkezésre, fejlesztésekre való koncentrálást a gazdaság minden területén.