Гостеприимство

Чем может помочь EY

Рост мирового туризма и путешествий способствовал динамичному развитию гостиничного сектора в последние десятилетия, а сопутствующая цифровая революция нарушила работу отрасли и ускорила перемены. Клиенты ожидают от поставщиков услуг гостеприимства гораздо большего, чем когда-либо прежде, поскольку бесшовный цифровой опыт в других отраслях становится новой нормой. Стремление к персонализированному обслуживанию заставляет индустрию переосмыслить способы взаимодействия с клиентами.

В результате, отели и рестораны инвестируют в технологии, чтобы преобразовать как фронт-, так и бэк-офис, чтобы повысить качество обслуживания клиентов, оптимизировать расходы и собирать данные для улучшения производительности. Между тем, организации, занимающиеся туризмом и направлениями, стремятся максимизировать выгоды от туризма, удовлетворяя при этом как посетителей, так и местные сообщества.

Команды EY, работающие в сфере гостеприимства и туризма, оказывают поддержку гостиницам и организациям, занимающимся организацией мест отдыха, помогая им сделать свою деятельность экономически эффективной, предоставляя при этом необходимые услуги своим клиентам и населению:

Цифровая трансформация

Чтобы соответствовать меняющимся требованиям клиентов и процветать в цифровую эпоху, мы помогаем отелям и гостиничным организациям трансформировать их фронт- и бэк-офис с помощью:

• Стратегия: Переосмысление бизнес-стратегий и операционных моделей для цифровой эпохи - например, разработка интегрированных цифровых платформ для обеспечения бесперебойной работы с клиентами
• Инновации: Широкие возможности для инноваций, включая инкубацию новых идей и бизнес-моделей, а также редизайн всего пути клиента.
• Опыт: Анализируйте мир клиента, а затем разрабатывайте и внедряйте новый опыт, например, платформы электронной коммерции, обеспечивающие бесшовный цифровой опыт.
• Операции: Согласование, совершенствование и автоматизация операций и цепочки поставок для реализации обещаний цифровых технологий
• Доверие: Помогаем клиентам EY повысить гибкость реагирования на цифровые риски

Туризм и экономический консалтинг

Рост туризма означает, что сейчас как никогда важно для туристических направлений стратегическое планирование для достижения устойчивого успеха. Предложение EY Future Destinations - это решение, ориентированное на достижение целей, которое позволяет клиентам определять и расставлять приоритеты, внедрять инструменты для достижения этих целей и контролировать эффективность. Этого можно достичь с помощью:

• Стратегия: Определите и определите приоритеты краткосрочных и долгосрочных целей и задач, чтобы улучшить впечатления посетителей, конкурентоспособность направления и привлекательность для рынка
• Реализация: Разработайте и помогите внедрить такие целевые инструменты, как визуализации данных, веб-сайт и мобильные приложения, а также тренинги по общественной безопасности
• Мониторинг: Отслеживайте эффективность работы, используя такие инструменты, как анализ возврата инвестиций (ROI), сравнительный анализ конкурентов, отчеты о настроениях посетителей и местных жителей.

Управление и стратегия в гостиничном бизнесе

Управление отелями - это сложный бизнес. Индустрия быстро развивается, и отелям необходимо пересматривать свои стратегии, а также управлять существующими требованиями, чтобы оставаться в игре. Мы можем помочь с:

• Регулирование: От услуг по заверению и консультированию в области финансового учета до соблюдения налогового законодательства и структурирования
• Стратегии слияний и поглощений (M&A): M&A поддержка - финансовый и коммерческий аудит (на стороне покупателя или продавца), подготовка к сделке, оценка, стратегическое консультирование по организациям и активам.
• Консультации по развитию и управление программой строительства
• Консультации для людей
• Стратегия капитала