Bewegung im Markt – wie Start-ups Handel und Haltung verändern

In dieser Folge des „Höher hinaus“-Podcasts spricht EY Head of Startup Florian Haas mit Rainer Will (Handelsverband), Markus Kuntke (REWE) und Thomas Riegler (Bergardi) über Konsumtrends, Produktinnovation im Handel und die Frage, wie Start-ups erfolgreich Kund:innen finden, binden und skalieren. 

Das Vertical Retail & Consumer Products steht unter massivem Veränderungsdruck: Wertewandel, Preisbewusstsein, Digitalisierung und neue Erwartungen an Produkte prägen das Konsumverhalten. In dieser Weihnachtsfolge von „Höher hinaus“ diskutiert Florian Haas mit Rainer Will, Geschäftsführer des Handelsverbands, Markus Kuntke, Head of Trend & Innovation bei REWE, sowie Thomas Riegler, Gründer des Rising Stars Bergardi, wie Innovation im Handel heute funktioniert.

REWE gibt Einblicke in Konsumtrends, Produktentwicklung und die Rolle von Start-ups im Handelsökosystem – von pflanzenbasierter Ernährung über Individualisierung bis hin zur Frage, wann ein Produkt den Sprung in die Top-5 einer Kategorie schafft. Der Handelsverband beleuchtet die übergeordnete Perspektive: werteorientierter Konsum, regionale Wertschöpfung, Plattformregulierung und die Bedeutung von Start-ups als „Speedboote“ einer traditionsreichen Branche.

Mit Bergardi steht ein konkretes Beispiel im Fokus, wie Produktinnovation im Consumer-Bereich aussehen kann: medizinisch validierte Sitzlösungen, die Mikro- und Makrobewegung kombinieren, Rückenschmerzen reduzieren und Prävention in den Alltag bringen. Im Gespräch geht es um Produkt-Market-Fit, Nachahmer, Skalierung im Hardware-Bereich, Online-Vertrieb und die Realität von Wachstum – ebenso wie um persönliche Learnings, Jury-Kriterien und Zukunftsbilder für Handel und Konsum.

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Das Wichtigste auf einen Blick:

• Konsum im Wandel: Werteorientierung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Individualisierung gewinnen an Bedeutung. 
• REWE-Perspektive: Innovation entsteht zunehmend im Handel selbst – Start-ups bringen Tempo, neue Denkweisen und Flexibilität. 
• Handelsverband: Start-ups sind Impulsgeber und essenziell für die Zukunft von Konsum & Handel. 
• Bergardi: Medizinisch validierte Sitzlösungen mit aktiver Bewegungs-Technologie – Prävention statt Therapie. 
• Erfolgsfaktoren im Retail: Wiederkaufrate, Kund:innenbindung und Platzierung in den Top-5 einer Kategorie. 
• Skalierung von Hardware: Kapitalbindung, Lagerhaltung und KPI-getriebener Online-Vertrieb als zentrale Herausforderungen. 
• Nachahmer: Schutz durch Patente, IP-Weiterentwicklung und konsequente Produktdifferenzierung. 
• Zukunftsausblick: Mehr Omnichannel, stärkere Customer-Experience, Fokus auf Qualität statt reiner Preislogik.