EY Entrepreneur Of The Year Award 2026

Martin Auer | MARTIN AUER GmbH

Preisträger in der
Kategorie Handel & Konsumgüter

Unternehmer stehend legere angezogen vor dem Atelier Martin Auer

Steckbrief

Martin Auer

Unternehmen: MARTIN AUER GmbH
Gegründet: 1936
Standort: Graz | Steiermark

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Flexibilität und Gelassenheit

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Unternehmensportrait

Die Geschichte des steirischen Familienunternehmens MARTIN AUER beginnt 1936 mit Martin Auer IV. Im Jahr 1964 übernahm Martin Auer V und 2011 kaufte Martin Auer VI seinem Vater das Unternehmen ab. Heute verbindet das Unternehmen traditionelles Bäckerhandwerk mit Gastronomie, Markenerlebnis und einem konsequenten Qualitätsanspruch. Seit der Übernahme durch Martin Auer im Jahr 2011 wurde das Unternehmen umfassend weiterentwickelt und die Organisation auf nachhaltiges Wachstum ausgerichtet. Ein wesentliches Merkmal ist die konsequente Fokussierung auf die eigenen Standorte, wodurch Produktqualität, Service und Markenerlebnis aus einer Hand gestaltet, werden können. Mit der Expansion nach New York sowie der Weiterentwicklung des Gastronomie- und Kaffeegeschäfts setzt Martin Auer zugleich wichtige Wachstumsimpulse für die Zukunft.

Martin Auer prägt das Unternehmen mit einer klaren unternehmerischen Haltung und dem Anspruch, Kund:innen nicht nur zufriedenzustellen, sondern zu begeistern. Sein Führungsstil basiert auf Vertrauen, Verantwortung und kontinuierlicher Weiterentwicklung. Besonderes Augenmerk legt er auf den Aufbau einer starken Unternehmenskultur sowie die Entwicklung von Führungskräften als Grundlage für langfristigen Erfolg. Innovation versteht Martin Auer als kontinuierlichen Prozess, der aus Marktbeobachtungen, den Ideen der Mitarbeitenden und dem Mut entsteht, Bestehendes zu hinterfragen. Mit Weitblick, Veränderungsbereitschaft und einem klaren Fokus auf Qualität gestaltet er die Zukunft des Familienunternehmens.

43
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Standorte weltweit
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Generation
800
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Mitarbeiter:innen
20.000
20.000
Follower auf sozialen Plattformen

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