EY StartUp Talk: Transformacja stołówek pracowniczych, czyli jak żywienie zbiorowe zmienia się na naszych oczach
Myśląc o żywieniu zbiorowym na myśl nasuwa się zwykle kilka skojarzeń: zbyt krótkie przerwy obiadowe, długie kolejki i sam smak posiłków. Wszystkie te elementy muszą sprostać wymogom wielu. Niejednokrotnie, żywienie zbiorowe stoi jednak w opozycji do świeżości czy jakości spożywanych potraw.
Przed dodatkowymi wyzwaniami stoją firmy i instytucje, działające w trybie ciągłym lub zmianowym. Ich siedziby czy zakłady produkcyjne znajdują się zazwyczaj na obrzeżach miast - w oddaleniu od powszechnie dostępnych punktów gastronomicznych. Zatrudnieni tam, pracując według ściśle określonego harmonogramu, dysponują bardzo ograniczonym czasem przerw przeznaczonych na odpoczynek czy spożycie posiłku.
Nie zmienia to jednak faktu, że w czasie wielogodzinnego dnia pracy, odpowiednie odżywienie organizmu to podstawowy element funkcjonowania człowieka. Natomiast jakość konsumowanych potraw, szczególnie w dłuższej perspektywie czasu, przekłada się bezpośrednio na nasz dobrostan i zdrowie.
- Jak zapewnić wszystkim pracownikom dostęp do świeżych i różnorodnych posiłków w miejscu pracy?
- Jakie realne korzyści dla pracodawców przynosi wdrożenie alternatywnego systemu dostarczania posiłków?
- Czy dofinansowanie do posiłków można potraktować jako nowoczesny benefit pracowniczy?
Na te i wiele innych pytań z zakresu nowoczesnego żywienia zbiorowego pracowników odpowiadają goście kolejnego odcinka podcastu EY Startup Talk:
- Urszula Mirończuk, Dyrektor w firmie AC S.A.
- Radosław Wierzbicki, współzałożyciel w firmie Ideal Bistro.
Moderatorem rozmowy jest Michał Piętka, EYnovation Leader.
Organizatorzy
EY Polska
Firma doradcza. Audyt, doradztwo podatkowe, consulting, strategia i transakcje.Podcast
Czas trwania 52min. 20sek.
