Transformacja stołówek pracowniczych, czyli jak żywienie zbiorowe zmienia się na naszych oczach

EY StartUp Talk: Transformacja stołówek pracowniczych, czyli jak żywienie zbiorowe zmienia się na naszych oczach

Myśląc o żywieniu zbiorowym na myśl nasuwa się zwykle kilka skojarzeń: zbyt krótkie przerwy obiadowe, długie kolejki i sam smak posiłków. Wszystkie te elementy muszą sprostać wymogom wielu. Niejednokrotnie, żywienie zbiorowe stoi jednak w opozycji do świeżości czy jakości spożywanych potraw.

Przed dodatkowymi wyzwaniami stoją firmy i instytucje, działające w trybie ciągłym lub zmianowym. Ich siedziby czy zakłady produkcyjne znajdują się zazwyczaj na obrzeżach miast - w oddaleniu od powszechnie dostępnych punktów gastronomicznych. Zatrudnieni tam, pracując według ściśle określonego harmonogramu, dysponują bardzo ograniczonym czasem przerw przeznaczonych na odpoczynek czy spożycie posiłku.

Nie zmienia to jednak faktu, że w czasie wielogodzinnego dnia pracy, odpowiednie odżywienie organizmu to podstawowy element funkcjonowania człowieka. Natomiast jakość konsumowanych potraw, szczególnie w dłuższej perspektywie czasu, przekłada się bezpośrednio na nasz dobrostan i zdrowie. 

  • Jak zapewnić wszystkim pracownikom dostęp do świeżych i różnorodnych posiłków w miejscu pracy?
  • Jakie realne korzyści dla pracodawców przynosi wdrożenie alternatywnego systemu dostarczania posiłków?
  • Czy dofinansowanie do posiłków można potraktować jako nowoczesny benefit pracowniczy?

Na te i wiele innych pytań z zakresu nowoczesnego żywienia zbiorowego pracowników odpowiadają goście kolejnego odcinka podcastu EY Startup Talk:

  • Urszula Mirończuk, Dyrektor w firmie  AC S.A.
  • Radosław Wierzbicki, współzałożyciel w firmie Ideal Bistro.

Moderatorem rozmowy jest Michał Piętka, EYnovation Leader.

Prelegenci

Michał Piętka
EY Polska, EYnovation Leader

Organizatorzy

EY Polska
Firma doradcza. Audyt, doradztwo podatkowe, consulting, strategia i transakcje.

Podcast

Czas trwania 52min. 20sek.

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter

Bezpośrednio na maila

Bądź na bieżąco i subskrybuj newsletter EY

Subskrybuj