6 minutes de lecture 10 févr. 2022
Comment l’atteinte des objectifs de développement durable peut être une question d’emballage

Comment l’atteinte des objectifs de développement durable peut être une question d’emballage

Auteurs
Jeff Schlosser

Leader, Transactions dans le secteur des chaînes d’approvisionnement, EY États‑Unis

Aide les clients avec leur modèle d’accès au marché. Champion de l’émulation de futurs champions. Aime transmettre sa passion de la musique aux enfants. Fier papa de deux batteurs appliqués.

Melissa Glasser

Chef d’équipe senior, Chaîne d’approvisionnement et transactions, EY, États‑Unis

Aide les clients à transformer leur modèle opérationnel. Aime les gens et le mentorat. A voyagé dans plus de 70 pays. A grimpé l’Everest. La famille avant tout. Tante de deux neveux extraordinaires.

Collaborateurs
6 minutes de lecture 10 févr. 2022

Afficher les ressources

  • Comment l’atteinte des objectifs de développement durable peut être une question d’emballage

Personnes‑ressources au Canada : Ryan Beck et Lokesh Chaudhry.

Les responsables des chaînes d’approvisionnement peuvent aider leurs entreprises à redéfinir leurs emballages pour faire avancer les objectifs de développement durable et répondre aux demandes de la clientèle.

En bref

  • La majorité des consommateurs prennent en compte le caractère réutilisable ou recyclable de l’emballage lorsqu’ils décident d’acheter un produit.
  • La réduction des emballages ou le recours à des matériaux réutilisés, recyclables, recyclés ou compostables sont des moyens pour les entreprises de rendre les emballages plus respectueux de l’environnement.
  • Les responsables des chaînes d’approvisionnement peuvent aider les entreprises à adopter une approche centralisée à l’égard des emballages respectueux de l’environnement et à trouver des partenaires pour accélérer leurs efforts en matière de développement durable.

Le développement durable est une priorité pour de nombreux chefs d’entreprise en raison de l’évolution des préférences des consommateurs, les initiatives d’entreprise et la réglementation gouvernementale. Les responsables des chaînes d’approvisionnement peuvent faire des emballages — souvent la première impression donnée par un produit — un levier stratégique pour distinguer la marque et améliorer le profil d’une organisation en matière de développement durable.

Les entreprises qui alignent leurs marques sur les priorités de leurs consommateurs en matière de développement durable peuvent améliorer leur fidélité à l’égard de la marque et mettre l’entreprise sur la voie de la croissance future. En fait, selon l’Indice EY de l’évolution des habitudes des consommateurs 2021, 55 % de la croissance totale sur le marché du secteur des produits de consommation courante (« PCC ») entre 2015 et 2019 provient de marques investissant dans le développement durable même si celles-ci ne fabriquent que 16 % des produits1.

Les emballages traditionnels comprennent de nombreux matériaux qui contribuent à augmenter les déchets : le plastique, le carton ondulé, le papier et d’autres matériaux. L’emballage respectueux de l’environnement, d’autre part, contribue à influencer le comportement du consommateur, notamment les décisions d’achat. Selon l’Indice de l’évolution des habitudes des consommateurs, 55 % des consommateurs envisagent de recycler ou de réutiliser l’emballage et le produit lorsqu’ils décident d’acheter. Il n’est donc pas surprenant de constater que la majorité des 25 entreprises les plus importantes du secteur des PCC se sont engagées à augmenter le contenu recyclable, réduire l’emballage ou réutiliser les matériaux.

Parallèlement, la transition vers les emballages respectueux de l’environnement repose également sur de nouveaux règlements comme la taxe sur les plastiques non recyclables de janvier 2021 de l’Union européenne (UE) et la proposition d’une réglementation sur les informations à fournir par les sociétés relativement aux risques liés à l’environnement et au climat de la Security and Exchange Commission (SEC) des États-Unis. Ces évolutions signifient que l’emballage respectueux de l’environnement constitue une priorité pour les entreprises du secteur des PCC et d’autres entreprises de tous les secteurs qui expédient des produits.

Cinq piliers de l’emballage respectueux de l’environnement

Comment les entreprises peuvent-elles utiliser les emballages pour respecter les exigences en matière de développement durable et atteindre leurs objectifs stratégiques? D’abord, ils devront peut‑être se familiariser avec les cinq piliers de l’emballage respectueux de l’environnement :

  1. Réductions : emballages composés de moins de matériaux que la fabrication précédente
  2. Réutilisable : peut être utilisé plusieurs fois en gardant une intégrité fonctionnelle
  3. Recyclable : fait à partir de nouveaux matériaux et recyclable après usage
  4. Recyclé après consommation : fait à partir de matériaux recyclés récupérés après utilisation par les consommateurs
  5. Compostable : matériaux qui se dégradent ou se dissolvent une fois déposés dans un bac à matières compostables après utilisation
Le schéma A présente les entreprises du secteur des PCC qui suivent les piliers du développement durable dans les emballages primaires et secondaires

Définir ce que « développement durable » veut dire pour votre consommateur

La définition du développement durable varie selon les consommateurs et les parties prenantes d’affaires. Pour que la transition vers les emballages durables ait le plus grand impact, les changements en matière de nouveaux emballages pourraient devoir s’aligner sur l’importance que les consommateurs cibles accordent au développement durable. Par exemple, si les consommateurs sont des citadins, l’option du compostage d’emballages à la maison ne peut sans doute pas être envisagée en raison de l’infrastructure urbaine. Une stratégie plus adéquate consiste plutôt à utiliser des emballages réutilisables ou les emballages d’une marque qui s’est efforcée de rendre le recyclage plus accessible. Un pionnier en matière de boissons en portion individuelle plébiscitées par les consommateurs a lancé un projet d’emballages respectueux de l’environnement afin de répondre aux souhaits des consommateurs de rendre les portions individuelles plus respectueuses de l’environnement. Ses contenants de portion individuelle sont faits d’aluminium recyclé à 80 % et l’entreprise fournit également un sac de recyclage qui, une fois rempli, peut être réexpédié à frais prépayés, déposé chez un détaillant ou ramassé en bordure de trottoir. En 2019, environ un tiers des récipients à usage unique de l’entreprise ont été recyclés à l’échelle mondiale et ce nombre devrait augmenter compte tenu des options additionnelles de récupération pratique proposées en 2021.

Prendre des mesures pour favoriser l’utilisation d’emballages respectueux de l’environnement

Pour passer aux emballages durables, les entreprises doivent prendre les mesures suivantes :

  1. Réaliser des études de consommation approfondies pour déterminer ce que le développement durable signifie pour votre principal client
  2. Déterminer les changements à apporter à vos emballages en matière de fonctionnalité, d’apparence, de processus de fabrication, de disponibilité des matériaux, de contraintes liées aux chaînes d’approvisionnement et de la conservation du produit
  3. Réaliser une analyse de rentabilité pour vérifier l’impact financier en matière de coûts liés au changement et de hausse de valeur à long terme potentielle, et pour établir un calendrier de transition

Le passage à des emballages entièrement durables pourrait prendre des années, mais les leaders peuvent s’atteler à la tâche selon une approche stratégique par étape. Ils peuvent traiter les éléments préliminaires de la chaîne de valeur des emballages qui requièrent peu d’efforts et sont faibles en coûts, mais qui offrent des améliorations visibles pour le consommateur et les autres parties prenantes. Se concentrer sur des gains rapides potentiels qui entraînent des économies de coûts ou qui créent de la valeur peut insuffler un élan pour des initiatives plus complexes. Prendre en compte le déploiement pilote d’une initiative en matière d’emballages respectueux de l’environnement dans un marché-test ciblé peut aider les entreprises à valider la demande et à comprendre les enjeux risquant d’être laissés de côté pendant la planification.

Surveillez les enjeux potentiels liés aux changements d’emballages

Passer aux emballages respectueux de l’environnement pourrait soulever des défis considérables. Il est important d’évaluer les écueils potentiels sur votre feuille de route des emballages respectueux de l’environnement. Existe‑t‑il un sous‑groupe de consommateurs qui pourrait percevoir la transition vers les emballages respectueux de l’environnement comme une baisse de qualité? Dans un pays en particulier, des lois sont-elles en suspens qui pourraient faire pencher l’économie vers les emballages respectueux de l’environnement? Sensibiliser le public aux avantages des emballages respectueux de l’environnement et l’aider à s’assurer que le message est compris avant que les comportements d’achat ne soient touchés est essentiel.

La résistance interne au changement peut également poser un défi de taille. Par exemple, les finances peuvent s’opposer à une transition vers les emballages respectueux de l’environnement en raison d’une augmentation potentielle des coûts, surtout lorsque le coût des marchandises est déjà élevé et en raison des matières premières limitées. Si c’est le cas, la première initiative en matière d’emballages respectueux de l’environnement peut être d’optimiser ou de réduire les emballages qui entraîneront des réductions de coûts.

Parallèlement, l’exploitation peut contester les emballages respectueux de l’environnement en raison de l’incidence sur les montants annualisés des chaînes de production. Les matériaux d’emballage actuels et les processus de fabrication sont affinés sur des décennies; l’introduction de nouveaux matériaux et de nouvelles méthodes exigera probablement des dépenses d’investissement pour le réoutillage, des essais approfondis sur la ligne de production et la formation des opérateurs. Une approche peut consister à faire appel à un fabricant tiers pour produire initialement la gamme d’emballages respectueux de l’environnement pendant que la demande est validée. La fabrication par des tiers peut également donner suffisamment de temps pour rénover correctement les installations appartenant à l'entreprise.

La gestion du changement peut être essentielle à la transition aux emballages respectueux de l’environnement. Pour répondre aux préoccupations liées à la transition, les responsables des chaînes d’approvisionnement doivent confirmer leur adhésion rapide au sein de leur organisation. Les leaders doivent partager une vision de l’avenir et définir la place de l’emballage respectueux de l’environnement comme étant essentielle à l’avenir de l’organisation. Les entreprises qui mettent ces changements en œuvre dès maintenant seront prêtes lorsque les envies des consommateurs ou les changements réglementaires évolueront à l’avenir.

Comment accélérer les initiatives en matière d’emballages respectueux de l’environnement

Pour faire la transition en matière d’emballages, les responsables des chaînes d’approvisionnement et de l’exploitation peuvent aider les entreprises à choisir entre plusieurs options visant à accélérer leur évaluation et leur transition.

  1. Adoptez une approche centralisée et commencez par passer en revue à l’échelle mondiale toutes les initiatives en matière d’emballages respectueux de l’environnement afin de tirer parti des leçons apprises et de consolider les efforts. Par exemple, Kroger établit une référence de son empreinte actuelle en matière d’emballages de produits afin d’élaborer une stratégie éclairée visant la transition vers des emballages recyclables réutilisables ou compostables à 100 % d’ici 2030.
  2. Former des parties prenantes clés, notamment des clients, des distributeurs et des fournisseurs, sur la R et D et l’innovation en matière d’emballages et tirer parti des capacités en recherche sur les consommateurs des fournisseurs afin de déterminer et de valider les initiatives en matière d’emballages respectueux de l’environnement. Par exemple, Rheem Manufacturing, un fabricant américain de chauffe-eau et de systèmes de chauffage, de ventilation et de conditionnement d’air a fait de la sensibilisation des parties prenantes à l’installation de produits durables et au recyclage de produits durables une priorité.
  3. Créer des partenariats avec des entreprises tout au long de la chaîne de valeur des emballages afin de profiter d’occasions de croissance, d’exposition et de commercialisation rapide, comme pour l’entente de Procter & Gamble visant à remplacer des plastiques vierges par des matières plastiques recyclées d’Eastman. Les entreprises peuvent collaborer avec des fournisseurs pour créer des offres pouvant déboucher sur un avantage concurrentiel sur le marché.

Résumé

Les consommateurs accordent de plus en plus de valeur à l’utilisation de produits provenant d’entreprises qui prennent des décisions soucieuses de l’environnement. Les entreprises qui investissent dans les emballages respectueux de l’environnement se positionnent pour offrir une valeur à long terme à leurs organisations en bâtissant la confiance avec leurs consommateurs et investisseurs, en nouant des relations plus étroites avec les fournisseurs et en contribuant à l’élan vers des pratiques d’affaires plus responsables au sein du secteur d’activité. Le processus est un engagement à long terme, mais pour répondre à l’évolution des préférences des consommateurs et se préparer aux changements réglementaires, il vaut la peine de le prendre.

À propos de cet article

Auteurs
Jeff Schlosser

Leader, Transactions dans le secteur des chaînes d’approvisionnement, EY États‑Unis

Aide les clients avec leur modèle d’accès au marché. Champion de l’émulation de futurs champions. Aime transmettre sa passion de la musique aux enfants. Fier papa de deux batteurs appliqués.

Melissa Glasser

Chef d’équipe senior, Chaîne d’approvisionnement et transactions, EY, États‑Unis

Aide les clients à transformer leur modèle opérationnel. Aime les gens et le mentorat. A voyagé dans plus de 70 pays. A grimpé l’Everest. La famille avant tout. Tante de deux neveux extraordinaires.

Collaborateurs